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Die Staatliche Lehr- und Versuchsanstalt für Wein- und Obstbau (LVWO) Weinsberg ist eine Schule und ein Betrieb für Wein- und Obstbau in Baden-Württemberg.
Die LVWO verbindet Theorie und Praxis: Es gibt eine Fachschule und einen Betrieb.
Die Lehrkräfte sind im Anbau, der Verarbeitung und dem Verkauf der Produkte aktiv. Die erzeugten Weine und Früchte werden über das Staatsweingut Weinsberg und das Obstgut Heuchlingen verkauft.
Seit 2019 bietet die LVWO Weinsberg zusammen mit der DHBW Heilbronn den Studiengang Wein-Technologie-Management (WTM) an.