Elf Teilnehmerinnen und Teilnehmer starten am 31. August an der Staatlichen Lehr- und Versuchsanstalt für Wein- und Obstbau Weinsberg in die zweijährige „Staatlich geprüfte/r Techniker/in für Weinbau und Oenologie sowie Bachelor Professional in Technik“. Die angehenden Techniker kommen unter anderem aus Baden-Württemberg, Bayern und Rheinland-Pfalz. In den kommenden zwei Jahren bereiten sie sich auf Fach- und Führungsaufgaben im Weinbau vor.
Der Bildungsgang qualifiziert die Studierenden für vielfältige berufliche Aufgaben. Neben der Führung eines eigenen Betriebs eröffnen sich den Absolventen Perspektiven in Führungspositionen im Weinbau, in der Kellerwirtschaft sowie dem Weinfachhandel. Mit dem erfolgreichen Abschluss erwerben sie zudem die Ausbildereignung. Die zweijährige Techniker-Fortbildung gliedert sich in vier Halbjahre.
Theorie und Praxis eng verzahnt
Im Mittelpunkt der Fortbildung stehen der Weinbau und die Weinbereitung. Hinzu kommen Mikrobiologie und Sensorik sowie Betriebswirtschaft und Marketing. Damit werden die angehenden Techniker sowohl auf fachliche als auch auf unternehmerische Aufgaben vorbereitet. Praktischen Übungen, Seminaren und Exkursionen ergänzen den Unterricht. Eine zentrale Rolle spielen dabei die Versuchsbetriebe der LVWO Weinsberg. Dort lernen die Studierenden die praxisnahe Versuchsarbeit kennen und gewinnen wichtige Erkenntnisse für ihre spätere berufliche Tätigkeit.
Folgende Teilnehmer beginnen in diesem Jahr die Fortbildung:
- Buscher, Anna-Luise
- Feil, Louis
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Host, Niklas
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Krayer, Lovis
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Kromer, Leon
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Lochmann, Anna
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Männle, Sophia Anna
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Paul, Judith
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Rheinfrank, Felix
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Rödiger, Leonie
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Zeitvogel, Marie-Luise
Wer sich ebenfalls für die Fortbildung interessiert, findet weitere Informationen hier. Anmeldungen für den nächsten Kurs sind bis zum 30. Juni 2027 möglich.