Staatlich geprüfte/r Wirtschafter/in für Obstbau und Obstveredlung

Nachwuchskräfte für die Zukunft des Obstbaus

25 Teilnehmende starten in die Fortbildung für Obstbau und Obstveredlung

Anfang November ist ein neuer Kurs der Fortbildung „Staatlich geprüfte/r Wirtschafter/in für Obstbau und Obstveredlung“ gestartet. Insgesamt 25 Teilnehmerinnen und Teilnehmer haben die zweijährige Weiterbildung aufgenommen, die sie gezielt auf verantwortungsvolle Aufgaben im Obstbau vorbereitet.

Folgende Teilnehmerinnen und Teilnehmer sind in die Fortbildung gestartet:

Niclas Baur, Sohrab Bayani, Lukas Bollinger, Benno Burkhardt, Ruben Eberhardt, Julian Eißele, Florian Elbs, Marie Enders, Tim Gätschenberger, Simon Gauß, Jonas Glocker, Johannes Haas, Niclas Häger, Imke Hamm, Manuel Herp, Marco Huber, Maximilian Kammerer, Dennis Kimmig, Frederik Rehm, Moritz Schindler, Marcus Schmid, Florian Schraff, Matthias Schugt, Timo Wielatt und Benno Willburger. 

Aufbau und Schwerpunkte 

Ziel des Bildungsgangs ist es, die Studierenden für ihre zukünftige Tätigkeit als Fachkräfte und Betriebsleiter im Obstbau zu qualifizieren. Neben betriebswirtschaftlichen und produktionstechnischen Kenntnissen stehen auch Themen wie Unternehmens- sowie Mitarbeiterführung im Mittelpunkt. Darüber hinaus dient die Fortbildung als fundierte Vorbereitung auf die Gärtnermeisterprüfung, Fachrichtung Obstbau.

Die Fortbildung wird im zweijährigen Rhythmus angeboten und gliedert sich in zwei sogenannte Bildungswinter, die jeweils von November bis März dauern. In der Zeit zwischen den beiden Wintersemestern absolvieren die Teilnehmenden Praktika und Exkursionen zu Obstbaubetrieben und Institutionen in den Anbaugebieten Baden-Württembergs. Zudem wird in diesem Abschnitt eine Facharbeit angefertigt, die ein praxisnahes Thema aus dem eigenen Betrieb oder einem spezifischen Bereich des Obstbaus behandelt.

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